bulgurlu-salata1 bulgurlu-salata

Malzemeler:

  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tane domates
  • 1 tane salatalık
  • 2 tane yeşil biber
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam dere otu
  • 1 tutam taze nane veya 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 2 dal taze soğan
  • tuz

Yapılışı:

  • Tereyağını tencereye koyuyoruz eriyince bulgurumuzu ekleyip hafif kavuruyoruz 2 su bardağı sıcak su ve tuzunu ilave ediyoruz (ilave ettiğimiz su bulgura göre değişir siz bulgurunuza göre ilave edin pilavın tane tane olması gerekir)
  • Diğer tüm malzemeleri salata yapar gibi doğruyoruz (malzemeleri size kalmış istediğinizi ekleyip çıkarta bilirsiniz ama bu şekilde güzel oluyor damak tadı farklıdır tabiki)
  • Yapmış olduğumuz salataya tuz ve 1 yemek kaşığı zeytin yağı ekliyoruz
  • Pişen pilavı salata kasesine boşaltıp salatayıda üzerine döküp karıştırıyoruz ve bulgurlu salatamız hazır.

Bu ölçüler 1 kişi için tek bir öğün veya iki kişi için ızgara veye yemekle yetecek bir miktardır. Dilenirse ölçü çoğaltıla bilir. Günleriniz veya çaya gelen misafirleriniz için farklı bir ikram olacaktır. Denemek isteyenlere kolay gelsin demiyce inanın çok kalay ve güzel.

Afiyet olsun.