cikolatalikurabiye

Malzemeleri:

  • 150 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1,5 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 10-15 tane yuvarlak ince çikolata (büyük kutularda ki bayram çikolatalarından)
  • un

Yapılışı:

  • Oda sıcaklığında ki tere yağını yoğurma kalıbımıza alıyoruz
  • Üzerine 3 yemek kaşığı un ekleyip yoğuruyoruz (unun devamını yoğurt ve sıvı yağdan sonra azar azar ekliycez)
  • Daha sonra yoğurdu, sıvı yağı, pudra şekeri ve vanilyayı ekleyip tekrar yoğuruyoruz
  • Unu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz
  • Cevizden büyük parçalar alıp avcumuzun içinde bastırarap açıyoruz çok ince olmuycak çikolata dışına çıkmıycak hamurdan aldığınız parçaları ona göre ayarlayabilirsiniz, çokta kalın olmuycak içi hamur kalır o zaman da.
  • Ortasına 1 tane çikolatayı yerleştirip kenarlarını üzerine katlayarak çikolatayı içine hapsediyoruz.
  • Kurabiyelerimizi yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
  • Kurabiyelerimizin üzerine bıcağın tersiyle kere veya baklava deseni çizikler atıyoruz kesmiyoruz sadece hafifce çiziyoruz.
  • 150 derece önceden ısıttığımız fırında 200 derecede pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun

NOT: Elimde kare çikolatalardan vardı ben onunla denedim onunla tavsiye etmiyorum kalın olduğu için erimiyor. Fakat eşim ve komşum çok beğendi ben çikolata sevmediğim için kendime çikolata koymadan sade yaptım o da güzel denemek isteyenler için.