IMG_20141223_154550 IMG_20141223_161733

Malzemeler:

  • Yarım kilo havuç
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kakaolu pötibör bisküvi
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi
  • Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

 

Yapılışı:

Havuçları yıkayıp iki parmak genişliğinde doğrayıp haşlıyoruz. Haşlanan havuçları ezip şekeri ilave ediyoruz pişiriyoruz muhallebi kıvamına gelen havuçların biraz ılıması gerekiyor bu arada bisküvilerimizi ufalayarak un haline getiriyoruz tereyağını ilave ediyoruz ılıyan havucumuzu çekilmiş cevizi de ilave edip karışımı yoğuruyoruz ceviz büyüklüğün de parçalar alıp yuvarlıyoruz Hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alıyoruz isterseniz üzerine kürdan batırıp biraz dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun…

NOT: Ben evde kakaolu bisküvi olduğu için onu kullandım siz dilerseniz sade de kullanabilirsiniz. Çocuklarınızın doğum günün de veya misafirlerinize ikram edeceğiniz kolay ve güzel bir ikramlık