kabakli-pararesli-omlet

Sahurda pazar kahvaltılarında sağlıklı bir omlet. Sebze yemiyen varsa hemen denesin hiç anlamıycaksınız bile. Ben de kabak yemiyorum ama hiç belli bile değildi.

kabakli-patatesli-omlet1

Malzemeler:

  • 1 küçük patates
  • 1 küçük kabak
  • 3 yumurta
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 kase rendelenmiş kaşar
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı:

  • Patatesi ve kabağı yıkayıp patatesin kabuğunu soyup her ikisini de derin bir kaseye rendenin ince tarafıyla rendeliyoruz.
  • Kaşarı da rendenin ince tarafıyla rendeliyoruz.
  • Üzerlerine yumurtaları kırıyoruz.
  • Sütü ilave ediyoruz.
  • Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyip karıştırıyoruz.
  • Tavamıza tere yağının yarısını koyup ısıtıyoruz. Isınan tavamıza omletimizi döküyoruz altı kızarana kadar pişiriyoruz. Bir tarafı kızaran omletimizi çevirip diğer tarafını da pişirip servis tabağına alıyoruz.Afiyet olsun.