Category : Börekler

8 posts

Sigara böreği için Malzemeler: Yufka (1 yufkadan 12 adet çıkıyor) Lor peynir Kızartmak için sıvı yağ Sigara böreği yapılışı: Yufkamızı tezgaha veya düz bir yere seriyoruz. Pratik olsun derseniz yapacağınız bütün yufkaları üst üste koyup kesebilirsiniz. 12 parçaya bölüyoruz. Geniş kısmına peyniri koyup kenarlarını katlayarak rulo şeklinde sarıyoruz. Uç kısımlarını hafifce suya batırıp yapıştırıyoruz. Geniş …
Yufkayla Rulo Börek İçin Malzemeler: 3 adet yufka Arası İçin. Yarım su bardağından biraz fazla süt 2 tane haşlanmış patates 2 yumurta beyazı 60 gr tereyağı 100 gr beyaz peynir Maydanoz Üzeri için: 2 yumurta sarısı 2 kaşık yoğurt 1 kaşık sıvı yağ Yarım çay kaşığı şeker Yapılışı. Rendenin ince tarafıyla patates ve peyniri rendeliyoruz. …
Uzun bir zamandan sonra yeni tarifleri eklemeye başlıyorum. Hastalıktı, bayram temizliğiydi, bayramdı derken inşallah yeni ve güzel tarifleri eklemeye devam edeceğim.  Buzluk Böreği İçin Malzemeler: 4 tane yufka 3-4 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı tepeleme un Peynir Üzeri için: Yumurta sarısı Çörek otu Yapılışı: Eritilmiş tereyağı ve unu karıştırıyoruz. 1 tane yufkayı açıyoruz. Un …
Kolay taş böreği için malzemeler: 3 tane yufka 100 gr kıyma 1 tane soğan 1 tutam maydanoz Tuz Karabiber 100-125 gr tereyağı 1 tane yumurta sarısı Çörek otu veya susam (Benim kıymam azdı iki tane patates haşlayıp içine ezdim. Dilerseniz sade patatesli veya peynirli de yapabilirsiniz.) Yapılışı: Soğanı ince ince doğrap kıymayla kavuruyoruz (haşlayıp ezdiğim …
Malzemeler: 2 yufka 2 fincan tahin Çekilmiş ceviz Çörek otu 4 yemek kaşığı toz şeker   Yapılışı: Yufkamızı açıyoruz yufkamızın yarısına 1 fincan tahini sürüyoruz 2 yemek kaşığı şekeri üzerine serpiyoruz ceviz ve çörek otunu serpip yufkamızı ikiye katlıyoruz 3 parmak şeklinde şeritler kesiyoruz bu şeritlerden üçgenler kesiyoruz kare de kesebilirsiniz yağlı kağıt serdiğimiz fırın …
PAGE TOP