Category : Et Yemekleri

3 posts

Başı RAHMET ortası MERHMET sonu ise CEHENNEM’den AZAD olan Mübarek Ramazan ayının hayırlara vesile olması dileğiyle. Bu özel ve güzel ayda sağlık, huzur, bolluk, bereket, barış, sevgi ve kardeşlik dolu olsun. Allahın rahmeti bereketi, peygamberimizin şefaati hepimize olsun. Rasulallah (sav) buyurdular ki: “Sahur yemeğinde bereket vardır. Bir yudum su bile içecek olsanız sahura kakalkmadı ihmal …
2 kişilik Malzemeler: 200 gr kuş başı et 1 tane soğan 2 tane domates 2 tane yeşil biber tuz, karabiber pulbiber sıvı yağ bir tatlı kaşığı tereyağı Yapılışı: Tenceremize sıvıyağ koyup ısıtıyoruz Kuş başı doğranmış eti ısıttığımız tencereye koyup suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz Suyunu çeken etlerimize tereyağını ekleyip yaklaşık 1 subardağı kaynar su ekleyip suyunu …
(2 KİŞİLİK) Malzemeleri: 2 orta boy patlıcan 100 gr kuşbaşı et 2 orta boy domates 1 soğan 1 tatlı kaşığı salça Tuz, pul biber   Yapılışı: Patlıcanları alacalı soyuyoruz dörde bölüp daha sonra serçe parmağı büyüklüğünde doğruyoruz tuzlayıp suda bekletiyoruz. Etleri pişiriyoruz. Soğanları kavuruyoruz, salçayı ilave ediyoruz biraz kavurup domatesini ilave ediyoruz ( ben etini …
PAGE TOP