Karışık kızartma için; Malzemeler: 3-4 tane orta boy patates 1 kırmızı biber 1 patlıcan Kızartmak için sıvı yağ Karışık kızartma; Yapımı: Patatesleri kızartmalık doğruyoruz. Biberi istenilen büyüklükte doğruyoruz. Patlıcanı ince geniş şeritler halinde doğruyoruz. Doğradığımız biberlerin sığacağı büyüklükte bir tavaya bir yemek kaşığı sıvı yağ koyuyoruz. Yağımız kızdıktan sonra biberleri yerleştiriyoruz biraz tuz atıyoruz. Ocağın altını …