Category : Köfteler

2 posts

Patlıcanlı köfteli kürdan kebabı için malzemeler: 3 kişilik 3 orta boy patlıcan 1 tane soğan 1 tane yumurta 75-100 gr kıyma 1 çay bardağı çekilmiş bayat ekmek 2-3 diş sarımsak 1 tane yeşil biber 8-9 tane çeri domates veya 2 domates Tuz, karabiber, kimyon Kızartmak için sıvı yağ Sosu için Yarım tatlı kaşığı biber salçası …
Malzemeler:    3 su bardağı ince bulgur    2 yumurta büyüklüğünde kıyma    3 yumurta    7 yemek kaşığı un    Maydanoz    Tuz, karabiber, pul biber, kimyon, nane    Bulguru ıslatmak için 2 buçuk bardak sıcak su İç malzemesi: 200 gr kıyma Soğan ( ince doğranmış ) Maydanoz NOT: Soğanın büyüklüğüne ve isteğinize göre …
PAGE TOP