Nişastalı Pamuk Kek İçin Malzemeler: 400 gr buğday nişastası 4 adet yumurta 1 su bardağı şeker Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı süt 5 yemek kaşığı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Üzeri için: Pudra şeker Yapılışı. Yumurta ve şekeri derin bir kapta çırpıyoruz. Süt ve sıvı yağı ilave edip tekrar …
Salçalı Makarna İçin; Malzemeler: 1 paket makarna 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 2-3 diş sarımsak 1 çay kaşığı pul biber Yarım çay kaşığı pul biber Yarım çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı köri 1 çay kaşığı kuru fesleğen veya bir tutam taze fesleğen 1 çay kaşığı zerdeçal 1 tatlı kaşığı …
Karışık kızartma için; Malzemeler: 3-4 tane orta boy patates 1 kırmızı biber 1 patlıcan Kızartmak için sıvı yağ Karışık kızartma; Yapımı: Patatesleri kızartmalık doğruyoruz. Biberi istenilen büyüklükte doğruyoruz. Patlıcanı ince geniş şeritler halinde doğruyoruz. Doğradığımız biberlerin sığacağı büyüklükte bir tavaya bir yemek kaşığı sıvı yağ koyuyoruz. Yağımız kızdıktan sonra biberleri yerleştiriyoruz biraz tuz atıyoruz. Ocağın altını …
Arabaşı çorbası yöresel bir yemektir.                                           Çoğu yörelerde bilinen arabaşı çorbası. Genellikle İçanadolu bölgesinde yapılmakta. Soğuk kış gecelerinde tercih edilen bu çorba kalabalık aile ve komşularla toplanılarak yapılır. İsminden dolayı Araplara ait olduğu sanılsada Araplarla bir …
Sigara böreği için Malzemeler: Yufka (1 yufkadan 12 adet çıkıyor) Lor peynir Kızartmak için sıvı yağ Sigara böreği yapılışı: Yufkamızı tezgaha veya düz bir yere seriyoruz. Pratik olsun derseniz yapacağınız bütün yufkaları üst üste koyup kesebilirsiniz. 12 parçaya bölüyoruz. Geniş kısmına peyniri koyup kenarlarını katlayarak rulo şeklinde sarıyoruz. Uç kısımlarını hafifce suya batırıp yapıştırıyoruz. Geniş …
PAGE TOP