Arabaşı çorbası yöresel bir yemektir.                                           Çoğu yörelerde bilinen arabaşı çorbası. Genellikle İçanadolu bölgesinde yapılmakta. Soğuk kış gecelerinde tercih edilen bu çorba kalabalık aile ve komşularla toplanılarak yapılır. İsminden dolayı Araplara ait olduğu sanılsada Araplarla bir …
Sigara böreği için Malzemeler: Yufka (1 yufkadan 12 adet çıkıyor) Lor peynir Kızartmak için sıvı yağ Sigara böreği yapılışı: Yufkamızı tezgaha veya düz bir yere seriyoruz. Pratik olsun derseniz yapacağınız bütün yufkaları üst üste koyup kesebilirsiniz. 12 parçaya bölüyoruz. Geniş kısmına peyniri koyup kenarlarını katlayarak rulo şeklinde sarıyoruz. Uç kısımlarını hafifce suya batırıp yapıştırıyoruz. Geniş …
Kurabiye için ben yarım bardak pudra şekeri kullandım daha da az kullanabilirmişim . Eskiden tatlılara bayılan ben birkaç senedir çok fazla tatlı yiyemiyorum. Eşim tatlı kurabiyelere bayılırdı bu yıl o da kurabiyeler çok tatlı olunca yemiyor bende şeker oranlarını hep düşürüyorum. Bu arada ben kurabiyeleri hazırlarken eşimde benim kahvemi yaptı. Ellerine sağlık. Haşhaşlı Un Kurabiyesi …
Mısır Unlu Cevizli Havuçlu Kek İçin Malzemeler: 4 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 1 türk kahve fıncanı süt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1,5 su bardağı mısır unu 2,5 su bardağı un 1 tane orta boy havuç 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz Yapılışı: …
Leblebili Kurabiye İçin: Malzemeler: 2 su bardağı leblebi tozu (200 gr lık leblebi paketi tam iki bardak geliyor) 1,5 su bardağı un 1 yumurta 1,5 su bardağı pudra şekeri 125 gr tereyağı Yarım su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yapılışı: Leblebileri rondodan çekerek toz haline yetirene kadar çekiyoruz. Çektiğimiz leblebiyi, …
PAGE TOP