IMG_20141215_212826

Malzemeler:

  • 2 yufka
  • 2 fincan tahin
  • Çekilmiş ceviz
  • Çörek otu
  • 4 yemek kaşığı toz şeker

 

Yapılışı:

Yufkamızı açıyoruz yufkamızın yarısına 1 fincan tahini sürüyoruz 2 yemek kaşığı şekeri üzerine serpiyoruz ceviz ve çörek otunu serpip yufkamızı ikiye katlıyoruz 3 parmak şeklinde şeritler kesiyoruz bu şeritlerden üçgenler kesiyoruz kare de kesebilirsiniz yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine gelişi güzel sıralıyoruz üst üste çok gelmemesine özen gösterelim önceden ısıttığımız 200 derece fırın da kızarana kadar pişiriyoruz. Diğer yufkamızı da hazırlıyoruz ve pişiriyoruz bir tane yufkadan büyük bir kase çıkıyor ona göre dilediğiniz kadar yapabilirsiniz. Afiyet olsun…

NOT: Kalan cipslerinize buzdolabı poşeti geçirerek buz dolabında birkaç gün muhafaza edebilirsiniz yumuşamıyor. Dilerseniz tuzlusunu da hazırlayabilirsiniz arasın peynir çörek otu veya zeytin ezmesi koyup bu şekilde de yapabilirsiniz ben tahinlisini denedim çok beğendik. Dışarıda ki zararlı cipslerden daha güzel tavsiye ederim.