Malzemeleri: 4 adet orta boy patlıcan 1 çay bardağı pirinç 1 orta boy soğan 2 diş sarımsak 2-3 yemek kaşığı kıyma ya da kavurma (kıymasız da yapabilirsiniz.) 2-3 tane orta boy domates (kışın domates püresi olabilir) 2-3 adet yeşil biber bir tutam maydanoz 1 yemek kaşığı salça (domatesin rengine göre daha azda kullanılabilir) tuz, karabiber, …
2 kişilik Tavuklu Bulgur Pilavı; Malzemeleri: 2 tane tavuk but veya 1 tane tavuk göğüs 1 su bargağı bulgur Tuz 1 yemek kaşığı tereyağı Tavuk suyu Karabiber (isteğe göre) Tavuklu bulgur pilavı; Yapımı: Tavuğu haşlıyoruz. Haşladığımız tavuğu elimizle didiyoruz. Tereyağını eritiyoruz (1 yemek kaşığı sıvı yağ ilave ediyoruz). Eriyen tereyağına bulguru ilave edip biraz kavuruyoruz. …
Ramazan pidesinden kıymalı pide yapmak için malzemeler: 1 tane ramazan pidesi bayat veya taze 75-80 gr kıyma (daha fazla veya az da olabilir) 2 tane yumurta 1 kase rendelenmiş kaşar Karabiber Tereyağı veya margarin Yapılışı: Pidemizin üst kısmını kenarları kalacak şekilde çıkartıyoruz. İsterseniz çıkartma da bilirsiniz. Kenarlarına ve iç kısmına tereyağı sürüyoruz. Rendelenmiş kaşarın bir …
Başı RAHMET ortası MERHMET sonu ise CEHENNEM’den AZAD olan Mübarek Ramazan ayının hayırlara vesile olması dileğiyle. Bu özel ve güzel ayda sağlık, huzur, bolluk, bereket, barış, sevgi ve kardeşlik dolu olsun. Allahın rahmeti bereketi, peygamberimizin şefaati hepimize olsun. Rasulallah (sav) buyurdular ki: “Sahur yemeğinde bereket vardır. Bir yudum su bile içecek olsanız sahura kakalkmadı ihmal …
Hicri takvime göre Muharrem ayının onuncu gününe ”aşure günü” denir. Bu gün Muharremin onu. Sahabeden İbni Abbas’ın bildirdiğine göre; ”Peygamberimiz Medine’ye geldiğinde Yahudilerin aşure günü oruç tuttuklarını gördü. Onların niçin oruç tuttuklarını sordu. ‘Bu hayırlı bir gündür. Bu, Allah’ın İsrailoğullarını düşmanlarından kurtardığı, bu sebeple de Musa’nın oruç tuttuğu gündür’ dediler. Bunun üzerine Peygamberimiz; ‘Ben Musa’ya …
PAGE TOP